Con una impresionante popularidad la dieta Dukan se ha vuelto una opción para bajar de peso. Es una de los planes alimenticios mas populares en Francia, es una dieta basada en proteínas diseñada por el nutriologo y dietista Pierre Dukan. aunque el Dr. Dukan ha promovido esta dieta por mas de 30 años se ha vuelto muy popular desde el año 2000. Con su libro «No consigo adelgazar» donde ilustra el método Dukan ha vendido mas de 10 millones de copias en todo el mundo, el libro ha sido traducido a 14 lenguajes y se vende en 32 países. La dieta Dukan se lanzo en Inglaterra en el 2010 y Estados Unidos el 2011 estableciéndose como una de la obras mas leídas.
La base de teoría de la dieta o método Dukan es un consumo bajo de carbohidratos y en un alta ingesta de proteínas (dieta hiperproteica) promoviendo el consumo de grasas naturales, invita a beber mucha agua y al ejercicio y ademas promete que se puede comer en las cantidades que uno desee pero solo de los 100 alimentos indicados.
Con una impresionante popularidad la dieta Dukan se ha vuelto una opción para bajar de peso. Es una de los planes alimenticios mas populares en Francia, es una dieta basada en proteínas diseñada por el nutriologo y dietista Pierre Dukan. aunque el Dr. Dukan ha promovido esta dieta por mas de 30 años se ha vuelto muy popular desde el año 2000. Con su libro «No consigo adelgazar» donde ilustra el método Dukan ha vendido mas de 10 millones de copias en todo el mundo, el libro ha sido traducido a 14 lenguajes y se vende en 32 países. La dieta Dukan se lanzo en Inglaterra en el 2010 y Estados Unidos el 2011 estableciéndose como una de la obras mas leídas.