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Dieta o método para bajar de peso Dukan

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

Con una impresionante popularidad la dieta Dukan se ha vuelto una opción para bajar de peso. Es una de los planes alimenticios mas populares en Francia, es una dieta basada en proteínas diseñada por el nutriologo y dietista Pierre Dukan. aunque el Dr. Dukan ha promovido esta dieta por mas de 30 años se ha vuelto muy popular desde el año 2000. Con su libro “No consigo adelgazar” donde ilustra el método Dukan ha vendido mas de 10 millones de copias en todo el mundo, el libro ha sido traducido a 14 lenguajes y se vende en 32 países. La dieta Dukan se lanzo en Inglaterra en el 2010 y Estados Unidos el 2011 estableciéndose como una de la obras mas leídas.

La base de teoría de la dieta o método Dukan es un consumo bajo de carbohidratos y en un alta ingesta de proteínas (dieta hiperproteica) promoviendo el consumo de grasas naturales, invita a beber mucha agua y al ejercicio y ademas promete que se puede comer en las cantidades que uno desee pero solo de los 100 alimentos indicados.

Dieta o método para bajar de peso Dukan

Con una impresionante popularidad la dieta Dukan se ha vuelto una opción para bajar de peso. Es una de los planes alimenticios mas populares en Francia, es una dieta basada en proteínas diseñada por el nutriologo y dietista Pierre Dukan. aunque el Dr. Dukan ha promovido esta dieta por mas de 30 años se ha vuelto muy popular desde el año 2000. Con su libro “No consigo adelgazar” donde ilustra el método Dukan ha vendido mas de 10 millones de copias en todo el mundo, el libro ha sido traducido a 14 lenguajes y se vende en 32 países. La dieta Dukan se lanzo en Inglaterra en el 2010 y Estados Unidos el 2011 estableciéndose como una de la obras mas leídas.

Dieta para perder de peso después de tener a tu bebe

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

Sea realista acerca de la pérdida de peso

Tenga en cuenta que no puede ser capaz de volver a su peso exacto antes del embarazo o la forma que tenia. Para muchas mujeres, el embarazo produce cambios permanentes, como un vientre más blando, las caderas un poco más anchas, y una cintura más grande. Con esto en mente, es posible que desee ajustar sus metas un poco.

Ejercítese

No hay ninguna píldora mágica para ayudar a perder peso: Una dieta sana combinada con ejercicio regular es la mejor manera de eliminar esos kilos y para mantenerlos fuera. Es importante hacer ejercicio mientras trata de perder peso para asegurarse de que está perdiendo la grasa en vez de músculo.

Una vez que esté listo para comenzar a perder peso, comience por comer un poco menos y ser más activa incluso si sólo está haciendo una caminata rápida alrededor de la manzana con su bebé en el cochecito.

Averigüe si su cuerpo está listo para hacer ejercicio visite el área para ejercitarse después del parto para obtener información sobre ponerse en forma.

Dieta alimenticia en la lactancia

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

Dieta alimenticia en la lactancia

Muchas mamás se preguntan que es lo que significa la lactancia materna en su dieta. Probablemente no es necesario hacer cambios importantes en lo que come o bebe mientras se está amamantando, aunque hay algunas consideraciones importantes que se deben tener en cuenta:

Coma una dieta bien equilibrada para la salud

Una de las maravillas de la leche materna es que puede satisfacer las necesidades nutricionales de su bebé, incluso cuando no está comiendo perfectamente. (Sin embargo, si usted come una dieta que es demasiado baja en calorías o que se basa en un grupo de alimentos en la exclusión de los demás, esto podría afectar a la calidad y cantidad de su leche.)

Dieta Nutricional

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

Dieta Nutricional o la especialidad de la casa, para adecuarse a las diferentes necesidades individuales es necesario seguir una dieta personalizada.

Debe ofrecer lo requerido para completar los procesos metabólicos puedan efectuarse adecuadamente debe ser equilibrado para no proveer ni mas ni menos de lo requerido por nuestro cuerpo.

Aportar la cantidad correcta de proteínas, minerales y vitaminas. No deben producirse ni excesos ni carencia de los mismos.

Una buena dieta debe ser acorde a nuestras necesidades de actividad física, peso y estatura por lo que te recomendamos que nuestros especialistas de evalúen para llevar un régimen de acuerdo a nuestra necesidades personales.

La RDA recomienda los siguientes cantidades de alimentos por gupos en marzo de 1996:

1. – Comer variadamente de todos los grupos de alimentos, aumentando el consumo de carbohidratos hasta un 55 o 60 % del ingreso energético total, sin que la ingestión de azúcares simples sobrepase el 10 % del total. Se recomienda aumentar el consumo de frutas, vegetales y granos completos de cereales, con reducción del consumo de azúcar refinada y alimentos ricos en ella.
2. – Reducir el consumo de grasas hasta un 30 % del ingreso energético total, siendo el reparto entre la grasa saturada, monoinsaturada y poliinsaturada algo diferente a lo que se venía recomendando hasta ahora. En base a la prevención de enfermedades cardiovasculares se ha pasado a recomendar que las grasas monoinsaturadas constituyan un 15 % del total de las calorías ingeridas, a costa de la reducción a un 5 % de las poliinsaturadas. Las grasas saturadas deben constituir menos de un 10 % del total.. Además se recomienda reducir el consumo de colesterol hasta 300 mg/día.

3. – Limitar la tasa de proteínas hasta un 15 % del ingreso energético diario o 0,8 gr por kilo de peso y día, siempre y cuando las calorías ingeridas sean suficientes para cubrir las necesidades diarias de energía. De no ser así, las proteínas se utilizarían como combustible celular en vez de cumplir funciones plásticas (construcción y regeneración de tejidos) y se produciría un balance de nitrógeno negativo. También se sigue recomendando disminuir el consumo de carnes rojas y aumentar el de aves y pescados.

4. – La cantidad de fibra vegetal presente en la dieta no debe ser nunca inferior a los 22 gr/día. Se ha añadido una nueva recomendación en el sentido de que la fibra aportada no debe estar constituida únicamente por fibras insolubles (con celulosa), sino que un 50 % del total corresponderá a fibra solubles (con pectinas).

5. – La dieta debe aportar las calorías necesarias para cubrir las necesidades metabólicas de energía. En general, recomiendan unas 40 kcal por kilo de peso y día. En las últimas recomendaciones se ha pasado a matizar que el aporte mínimo de proteínas de 0,8 gr/día no se tenga en cuenta al calcular las calorías aportadas por la dieta, ya que éstas en realidad se utilizan exclusivamente con funciones plásticas y no como combustible celular.

6. – Se aconseja no sobrepasar el consumo de sal en 3 gr/día para evitar un aporte excesivo de sodio, que podría dar lugar a sobrecarga renal e hipertensión. Evitar también los alimentos con alto contenido de sal. Estos son la mayoría de los alimentos procesados y conservas de comidas preparadas.

7. – Finalmente nos recomiendan que si consumimos bebidas alcohólicas, debemos hacerlo con moderación. Parece obvio y sin embargo una gran parte de la población juvenil de los países industrializados consume alcohol en exceso y en cantidades cada vez mayores.

 

Dieta para bajar trigliceridos

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

Alimentos que puede comer todos los días:

  • Sustituya el pan blanco por *pan integral
  • *Arroz integral
  • Cereales como avena integral con agua en ayunas
  • Al menos 3 frutas con fibra al día: Manzanas, Naranjas, Mandarinas, Piña, Peras, Limón y guayaba.
  • Fruta Seca: Nueces, Pasas, Ciruelas pasa y dátiles.
  • Pescado Blanco y *Azul, *Atún en lata, Salmón o Salmón ahumado.
  • Agua Mineral, Jugos naturales, infusiones o té. Prefiera jugos frescos y naturales, en vez de jugos o refrescos empacados y procesados.
  • Aceites de Oliva, sustituya por ejemplo la mayonesa en las ensaladas.
  • Elija lácteos bajos en grasa, como leche descremada y queso blanco.
  • Fria sus alimentos utilizando aceite en areosol.
  • Utilice margarina sin grasas trans en lugar de la mantequilla.
  • Consuma una abundante cantidad de ensalada de vegetales, antes del almuerzo y la cena.

Alimentos que debe moderar en su consumo:

  • Pasta italiana con huevo. Sírvase menos pasta en su plato y añádale a la salsa más vegetales para ayudarlo a quedar satisfecho.
  • Aceitunas, Aguacates, Papas a la francesa (fritas en aceite).
  • Cereales con azúcar.
  • Cacahuetes, almendras, avellanas, castañas.
  • Huevo entero (3 por semana)
  • Queso fresco con bajo contenido graso, requeson, leche y yogourt semidescremado.
  • Bacalao salado, sardinas enlatadas, calamares, langostinos y cangrejo. Mariscos en general.
  • Ternera, vaca, cerdo, caballo, cordero (partes magras), jamón serrano (partes magras), salchichas de pollo o ternera.
  • Conejo, pollo y pavo sin piel.
  • Aceites de semillas (girasol, maíz, etc.) y margarina vegetal (sin ácidos grasos trans).
  • Caramelos, flan sin huevo, frutas en almíbar, turrón, mazapán, bizcochos caseros y dulces hechos con aceite de oliva o semilla.
  • Bebidas y refrescos ligeras sin azúcar.
  • Mayonesa y besamel.
  • *Azúcar, *miel o *mermeladas Utilice sustitutos de azúcar para endulzar sus bebidas

Alimentos que no debe comer (o al menos muy pocas veces)

  • Pan en general, crossaints, bollos, magdalenas, donas, galletas y galletas o pan industrial preparado con grasas no recomendables. elija sólo biscochitos horneados o 1 tortilla con queso blanco.
  • Papas fritas, verduras fritas en aceites inadecuados.
  • Cacahuetes salados y coco
  • Leche entera, nata, crema, flanes de huevo, quesos duros y cremosos.
  • Huevas de pescado, pescado frito en aceite o grasas no recomendadas.
  • Embutidos, tocino, hamburguesas, salchichas frankfurt, patés, vísceras, despojos.
  • Ganso, pato.
  • Mantequilla, margarinas sólidas, manteca de cerdo, aceites de palma y de coco.
  • Chocolates y pasteles. Utilice frutas frescas para rellenar sus pasteles, en lugar de frutas en almíbar.
  • Postres con leche entera, huevo, nata o mantequilla. Si es muy “dulcero”, prefiera las frutas frescas o deshidratadas como postres, luego de almorzar o cenar
  • Bebidas ligeras azucaradas, si consume refrescos o bebidas gaseosas busque las dieteticas
  • sopas de sobre o lata.
  • Salsas hechas con mantequilla, margarina, leche entera y grasas animales (huevo y/o grasa de cerdo).
  • Elimine de su alimentación todo tipo de comidas rápidas

Para regresar a tener una vida sana practique ejercicio físico diariamente, beba diariamente 8-10 vasos con agua; 1 antes de cada tiempo de comida y busque la asesoría profesional de un Nutriologo.

(*) Debido a su alto contenido calorico se debe limitar el consumo de estos alimentos en caso de tener sobrepeso.

Esta dieta debe ser modificada si sufre de diabetes, hiperuricemia o hipertensión.

Dieta acido urico

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

En la actualidad el tratamiento de la hiperuricemia comprende la dieta y agentes reductores del ácido úrico. Actualmente la dieta no tiene el papel fundamental que ha tenido en épocas anteriores en el tratamiento de la hiperuricemia ya que los agentes farmacológicos son muy eficaces y, además, es necesario seguir una dieta muy pobre en purinas para conseguir descensos moderados de los niveles de ácido úrico. Una dieta con restricción estricta en purinas puede descender el nivel de ácido úrico entre 0,6 y 1,8 miligramos por decilitro de sangre.

Reducir las purinas de la dieta para ayudar a que descienda el valor de ácido úrico en sangre. Se debe disminuir el consumo de alimentos ricos en purinas (vísceras, carnes, pescados azules, marisco…). Las legumbres que tienen un contenido moderado en purinas como las espinacas y las acelgas se deben consumir tan sólo una vez por semana).

El consejo dietético sigue siendo importante para el control completo del paciente con hiperuricemia. Adecuar la ingesta calórica para conseguir el normopeso (peso adecuado) de forma progresiva y no brusca (el ataque de gota puede ser provocado por una comida muy copiosa o, paradójicamente por una cura de ayuno.

Consejos para evitar recaer

Si la persona tiene sobrepeso u obesidad, programar una dieta más equilibrada y ajustada en calorías hasta lograr el peso adecuado.

Evitar la ingesta de alcohol. Sólo aporta calorías vacías y aumenta la producción de ácido úrico y triglicéridos en sangre. (Aproximadamente un 75% de las personas con gota padecen hipertrigliceridemia).

Está permitido el consumo de café, té, cacao y chocolate. Estos alimentos contienen metilxantinasas, así como cafeína o teína, con semejanza química a las purinas, pero que no se transforman en ácido úrico.

Preferir los lácteos descremados para reducir la energía y el margen de grasa de la dieta.

Tomar suficiente cantidad de líquidos, para prevenir la litiasis, especialmente si existen antecedentes de cálculos o se utilizan medicamentos uricosúricos. Al alcalinizar la orina aumenta la solubilidad del ácido úrico (aguas bicarbonatadas).

Excluir las vísceras y despojos, pescado azul, extractos y caldos de carne, salsas de carne, marisco y verduras ricas en purinas.

en caso de uan crisis aguda:

Tomar alimentos que no contienen purinas:

  • Leche y lácteos poco grasos.
  • Huevos: Hasta 5 semanales si no existe hipercolesterolemia.
  • Cereales, pastas alimenticias, patatas.
  • Frutas y verduras excepto las ricas en purinas.
  • Moderar el consumo de azúcar, miel, mermeladas, etc.

Alimentos que se pueden consumir diariamente:

  • Leche, Queso.
  • Frutas
  • Huevos
  • Cereales no integrales: Pan,Arroz; Pasta
  • Patatas
  • Verduras
  • Azúcar y Dulces
  • Café y té: la cafeína y la teofilína se parecen químicamente a las purinas pero no transforman en ácido úrico y se pueden tomar.
  • Té, infusiones de hierbas,zumos naturales,agua mineral
  • Especias y Condimentos

Alimentos que deben ser consumidos moderadamente:

  • Carnes rojas en general
  • Carnes blancas
  • Pescado blanco y moluscos
  • Legumbres: lentejas,judías blancas
  • Espárragos,Setas,Tomate
  • Champiñones,Espinacas
  • Coliflor, Guisantes,Habas
  • Alcohol.

Alimentos que no deben ser consumidos:

  • Mariscos
  • Sardinas
  • Anchoas
  • Atún y pescado azul en general
  • Riñones
  • Hígado
  • Pavo
  • Consomés

Dieta Hiperprotéica

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

Una de las dieta hiperprotéicas más conocidas en la dieta Atkins que a pesar de su popularidad no existe fundamento científico que respalde su efectividad a largo plazo. Otra dieta Hiperprotéica conocida es la dieta Montignac; Esta dieta induce al organismo a la cetosis (déficit en el aporte de carbohidratos), que provoca una disminución considerable del apetito, la rápida quema de grasas y eliminación de líquidos por la baja ingesta de hidratos de carbono.

Los mecanismos posibles, se destacan en dos diferentes estudios dependiendo en cual nos basemos nuestra opinión tenemos que las proteínas producen más saciedad, o bien nos hacen gastar más energía. O tal vez sea el efecto acumulado de ambos.

El primero de los estudios destacados fue creado en Lyon (Francia), a cargo de un equipo de investigadores del INSERM dirigido por Gilles Mithieux. Este grupo ha demostrado que una dieta rica en proteínas supone una menor ingesta calórica, y esto tanto en animales como en humanos.

Esto parece deberse a la mayor producción de glucosa en el intestino cuando se ingieren proteínas. La cantidad de glucosa en la sangre actúa como un indicador para estimular o reprimir el apetito: a más glucosa, menos apetito, y viceversa. Los científicos franceses comprobaron que una dieta rica en proteínas suponía una mayor producción de glucosa que otra rica en hidratos, y por eso se reducía el apetito.

El otro estudio al que hacemos referencia fue establecido por el equipo de Thomas L. Halton y Frank B. Hu, de la Universidad de Harvard (Boston, MA. USA) quienes han llegado a la conclusión de que una dieta rica en proteínas induce un mayor gasto energético en el organismo. Esto es producido básicamente por la elevacion de calor o termogénesis y el metabolismo en las personas que siguen la su dieta hiperproteica.

Sea por uno u otro mecanismo, o tal vez por la suma de ambos, lo que sí parece claro es que, si queremos seguir una dieta que nos haga perder peso, o al menos mantenerlo, sería conveniente insistir en los platos ricos en proteínas, a la vez que evitamos en lo posible las grasas y los hidratos. Manteniendo, eso sí, un equilibrio adecuado entre todos los nutrientes, ya que es importante comer de todo para tener una buena salud.

Ventajas

Los efectos secundarios de los tratamientos son menores cuando mejora la nutrición. Una buena nutrición le ayuda a mantener y mejorar su habilidad de combatir infecciones y enfermedades. Le ayuda a prevenir que los tejidos del cuerpo se acaben durante la enfermedad.

La Dieta Hiperprotéica tiene un alto contenido en proteínas: carnes, pescados, huevos y lácteos. Restringe los hidratos de carbono y azúcares refinados aunque permite una proporción de verduras y frutas. Combina una Dieta Equilibrada con productos ricos en proteínas. Se pueden agregar productos enriquecidos con proteínas como polvos para licuados, barritas , postres , sopas ,etc.

Produce :

  • Pérdida de peso rápida sin peligro para la salud.
  • Ausencia de sensación de hambre .
  • Ausencia de fatiga y mantenimiento de la masa muscular.

Desventajas.

Una de las mayores desventajas de la dieta Hiperprotéica es su alto nivel de grasa saturada que aumenta el riesgo de enfermedades cardiovasculares. También, favorece la pérdida de calcio a través de los riñones, lo que puede conducir a osteoporosis.

Esta no es una dieta variada y no cubre las necesidades de vitaminas y minerales ni tampoco aporta sustancias antioxidantes. Y la pérdida de peso se debe a la disminución de la ingesta de calorías totales y no a la adecuada distribución de macronutrientes.

Esta dieta no es recomendada para personas que padecen de hiperuricemia o gota, en caso de padecer gota o hiperuricemia le recomendamos visite nuestra dieta para la gota o dieta para hiperuricemia.

Ven y solicita tu dieta personalizada

Dieta de la zona

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

¿Como es la dieta de la zona?

La dieta de la Zona la creó el Dr. Barry Sears hace más de 15 años para tratar cardiopatías y diabetes. Pero gracias a sus beneficios y a que la siguieron algunos famosos como Madonna, Jennifer Aniston, Brad Pitt o Cindy Crawford.
Consiste en equilibrar los hidratos de carbono, las proteínas y las grasas. Así al ingerir mas carbohidratos que proteínas el cuerpo usa la grasa almacenada y la transforma en energía diaria. la finalidad de la dieta mas que hacerte adelgazar va a ayudarte a mantenerte en forma, aumentar nuestra energía y llevar una alimentación sana.

Dieta Mediterránea

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

La dieta mediterránea es una forma de alimentación basada en los patrones dietéticos de los países mediterráneos, en su mayoría de España, Sur de Francia, Italia, Grecia y Malta.

Dieta para bajar Colesterol

Escrito por Alek. Posteado en Dieta

En realidad cuando hablamos de colesterol hablamos de enfermedades cardiovasculares y esto es la principal causa de muerte en países desarrollados. existen varios factores de riesgo pero todos coinciden con malos hábitos el abuso en el consumo de grasa, el sedentarismo, alcohol y tabaco contribuyen al aumento del colesterol en la sangre el cual eventualmente esta relacionado con el desarrollo de problemas coronarios.

La dieta para reducir el colesterol es para reducir grasas saturadas y no necesariamente para reducir de peso, pero se puede combinar una dieta para bajar de peso y colesterol. y lo recomendable es tener una dieta personalizada. Por lo pronto te recomendamos que cambies a una dieta que contenga los alimentos permitidos y alimentos no permitidos para reducir la cantidad de colesterol en la sangre en la forma que a continuación te mostramos: